10 MOTIVOS PARA CONSUMIR ÓLEO DE COCO EXTRA VIRGEM

10 MOTIVOS PARA CONSUMIR ÓLEO DE COCO EXTRA VIRGEM.

Por Dr. Sérgio Puppin - Cardiologista e Nutrólogo.

(12/11/2007)

1 – Ação ANTIOXIDANTE – Colabora na diminuição da produção de “Radicais Livres”! Isto se deve principalmente a ação direta da vitamina-E presente na “Gordura de Coco Extra Virgem” composta por 8 frações desta vitamina; 4 tocotrienóis (alfa, gama, delta e teta) e 4 tocoferóis (alfa, gama, delta e teta).

Contrário a outras gorduras, principalmente em relação aos óleos poliinsaturado, a gordura de coco diminuiu as necessidades de vitamina E do organismo.

2 – COLESTEROL – Ajuda na redução do mau COLETEROL – LDL e evita que o mesmo se oxide. Por outro lado, promove a elevação do bom COLESTEROL – HDL contribuindo assim na prevenção e tratamento das doenças cerebrais e cardiovasculares.

3 – Colabora no processo do EMAGRECIMENTO – De fácil absorção, a gordura de coco é a melhor fonte de TRIGLICERIDEOS DE CADEIA MÉDIA, não necessita de enzimas para sua digestão e metabolismo. No fígado, este tri glicerídeos rapidamente se transforma em energia, desta maneira não se depositam no organismo. Por isso ela é considerada “termo gênico”, ou seja, capaz de gerar calor e queimar calorias. Esta propriedade, aliada a capacidade que a gordura de coco tem de estimular a glândula tireóide, aumenta o metabolismo basal e, conseqüentemente: EMAGRECE!

4 – Melhora o sistema IMUNOLÓGICO – agindo na prevenção e no combate aos VERMES – BACTÉRIAS e FUNGOS, restabelece a energia “roubada” por estes agentes. Conseqüentemente melhora a absorção dos nutrientes aumentando todas as defesas do organismo. A gordura de coco apresenta a maior concentração de Ácido Láurico, dentre todas as gorduras vegetais. Em outras palavras, é o mesmo ácido graxo presente no leite materno!

No organismo o Ácido Láurico é convertido em monolaurin que tem ações para combater inúmeras infecções. Mais recentemente em 1992, Isaacs e colaboradores confirmaram todos estes estudos.

Ainda em relação ao ácido láurico, veja a declaração da Dra. Mary Enig, uma das maiores autoridades mundiais em relação a estudos sobre gorduras, principalmente no que se refere à GORDURA DE COCO EXTRA VIRGEM, leia-se ÀCIDO LAURICO. Este artigo foi por ela publicado em setembro de 1995 no “Indian Coconut Journal”:

“O MONOLAURIN, cujo precursor é o acido LÁURICO (C-12), destrói a membrana lipídica que envolve os vírus e, também ele inativa bactérias, levedura e fungos.” E acrescentou: “Dentre os ácidos graxos saturados, o ácido láurico tem mais atividade antiviral do que os ácidos caprílico (C-10) e mirístico (C-14). A ação atribuída ao MONOLAURIN é que ele solubilizar (dissolve) as gorduras… do envolve que envolve os vírus, destruindo assim sua capa protetora”. (Estes números e o C – significam a quantidade de átomos de carbono dos ácidos graxos).

Dentre centenas de outros trabalhos científicos, hoje a GORDURA DE COCO EXTRA VIRGEM é capaz de ajudar a combater uma infinidade de bactérias, leveduras, fungos e vírus, tais como: sarampo, herpes, estomatite vesicular e Cytomegalovirus (CMV), Epistein Bar vírus, vírus da hepatite C (HCV), AIDES (HIV), H. pylori, giárdia, cândida, cryptosporidium e outros parasitas intestinais.

5 – Regula a FUNÇÃO INTESTINAL – Tanto nos casos de prisão de ventre ou mesmo nas diarréias, os componentes da gordura de coco agem normalizando as funções intestinais. Ao mesmo tempo o ácido láurico, através do monolaurin, ajuda a eliminar as bactérias patogênicas (inimigas), protegendo e favorecendo o crescimento da “flora amiga”.

6 – Tireóide – Melhora o funcionamento da TIREÓIDE, tendo ainda ação “Anti-Envelhecimento” – Estudos realizados há mais de 30 anos comprovaram que a gordura de coco estimula a função da glândula TIREÓIDE. O bom funcionamento da TIREÓIDE faz com que especificamente o mal COLESEROL – LDL, através de processo enzimático, produza os hormônios Anti-Envelhecimento: PREGNENOLONA, PROGESTERONA e DHEA (dehidroepiandrosterona). Todas estas substâncias são necessárias na prevenção de Doenças Cardiovasculares, Senilidade, Obesidade, Câncer dentre outras doenças crônicas relacionadas à idade.

7 – Ação COSMÉTICA – A maioria das loções e cremes comerciais é constituída predominantemente de água. Estas preparações úmidas são rapidamente absorvidas pela pele seca e enrugadas. Assim que a água entra na pele, o tecido é expandido como um balão com água, então as rugas desaparecem e a pele se torna mais macia. Porém, tudo isto é temporário. Em poucas horas a água é absorvida e levada para a corrente sangüínea e, tanto a secura como as rugas reaparecem. Além de não resolver o problema de hidratação e das rugas, estes cremes ou óleos refinados estão quase sempre oxidados, trazendo consigo uma montanha de radicais livres, que agravam cada vez mais o tecido elástico da pele tornando-a mais envelhecida.

A gordura de coco pode ser aplicada diretamente sobre a pele e mesmo nos cabelos, funcionando com um “condicionador” natural, para isso é só massagear os cabelos com 1 colher das de sobremesa antes do banho. Além de hidratar a pele e não conter radicais livres previne rugas numa verdadeira ação antienvelhecimento. Isto se deve a “lubrificação” da pele, permitindo que os nutrientes do sangue cheguem até ela.

8 – Ação dermatológica – Além do poder bactericida na pele, pode ser utilizada como cicatrizante de feridas, picadas de insetos, alívio em queimaduras e, sobretudo nos eczemas e dermatites de contato, bem como no tratamento do herpes e candidíase.

9 – Diabéticos – Controla a compulsão por CARBOIDRATOS – Assim como os alimentos ricos em fibras ajudam a manter níveis estáveis de insulina no sangue, conseqüentemente facilitando a vida dos DIABÉTICOS, a gordura de coco proporciona uma sensação de saciedade ainda maior e, acima de tudo não estimula a liberação de insulina, contribuindo desta forma para diminuir o “craving” compulsão por carboidratos, principalmente a doces. Contrário aos demais óleos poliinsaturado que dificultam a entrada da insulina e nutrientes para dentro das células, deixando-as literalmente “famintas”, a gordura de coco “abre as suas membranas”, não somente permitindo que os níveis de glicose e insulina se normalizem, como também melhorando sua nutrição, restabelecendo os níveis normais de energia.

10 –– Fadigas crônicas e Fibromialgia – Até recentemente estas duas entidades não eram reconhecidas pela medicina tradicional. Somente agora após uma grande divulgação na mídia da melhora clínica de milhares de pacientes, é que o tradicional “stablischment”, deu mão a palmatória, chegando mesmo a ser reconhecida pelo FDA, quando liberou um medicamento para combater este mal.

Estas duas entidades muitas vezes se confundem e, há autores que afirmam que ambas têm a mesma etiologia. Porém a esmagadora maioria da classe médica ainda insiste em afirmar que estas duas afecções são na realidade uns quadros depressivo mascarado, devendo por isso mesmo ser tratada com antidepressivos.

Enquanto na Fibromialgia predomina o sintoma DOR, na Síndrome da Fadiga Crônica, o CANSAÇO é a tônica. Em outras palavras:

FADIGA CRÔNICA = (Sinônimo de) CANSAÇO

FIBROMIALGIA = (Sinônimo de) DOR

A Fibromialgia pode ser considerada um processo reumático, que freqüentemente acomete o pescoço, região lombar, ombros, nuca, parte superior das coxas, joelhos, nádegas, cotovelos e parte superior do tórax. É importante lembrar que os fenômenos dolorosos podem acometer qualquer parte do corpo.

Tanto a dor quanto o enrijecimento matinal é mais acentuado pela manhã, que muitas vezes é acompanhado de: insônia, dor de cabeça, depressão, mente embotada, desorientação, alterações digestivas, tonteiras, ataque de pânico e vermelhidão facial.

O sistema imunológico de uma pessoa afetada, freqüentemente é hipersensível a muitos fatores, tornando o indivíduo hiperalérgico a muitos alimentos. Estes sintomas podem ser agravados por outras alergias, falta de sono, estresse e infecções agudas.

Dentre as causas associadas a estas duas patologias destacamos: Herpes Zoster, Epstein – Barr Virus (o vírus do beijo), Mononucleose infecciosa, Resfriados e Estados Gripais, Deficiência nutricional, Intoxicações por metais pesados (mercúrio, chumbo, arsênico, cádmio, flúor, cloro, dentre outros), finalmente a deficiência de sais minerais e, o eterno desafio do homem, o estresse!

Hoje, a gordura de coco EXTRA – VIRGEM, talvez seja uma das melhores soluções para combater a Síndrome da Fadiga Crônica e Fibromialgia.

Os ácidos gordurosos de cadeia média, sobretudo o Láurico, podem eliminar vírus como os do Herpes e Epstein-Barr, que se acredita sejam os grandes responsáveis por estas entidades. Combate e ajuda eliminar cândida, giárdia e ameba. Ainda eliminam uma grande quantidade de vírus, bactérias e até mesmo certos vermes que podem estar relacionados a estas duas patologias.

A grande maioria dos médicos acredita que não é um único tipo de vírus ou bactéria os responsáveis pela Síndrome da Fadiga Crônica e, mesmo da 

Fibromialgia, mas sim, a combinação de vários agentes e fatores. Nestas condições a gordura de coco age neutralizando uma gama enorme destes agentes infecciosos. Melhora o sistema imunológico, elimina o estado de ESTRESSE sofrido por ele. Em fim, por aumentar nosso metabolismo e por recuperamos nossa energia plena, nos sentimos “mais jovens”, com capacidade para realizar nossos sonhos!

Somos responsáveis pelas nossas escolhas alimentares e escolhamos com sabedoria.

Por: Minha Dieta é um Sucesso . Com

http://www.facebook.com/pages/Minha-Dieta-%C3%A9-um-Sucesso-Com/221226271273979

Bolachas e Biscoitos... Amigos ou Inimigos?

Quem è que aqui nunca comeu meio pacote de bolachas de uma vez ou atè um pacote inteiro? Quem nunca o fez que atire a primeira pedra... O problema è que essas coisinhas deliciosas são uma bomba calòrica, 1 não faria mal nenhum... mas uma bolachinha nunca vem sozinha, e duas sabe a tão pouco...
Vejamos alguns exemplos:

Esta bolachinha maravilha tem 114 calorias... Façam as contas  quantas calorias têm 6 ;)

A nossa bolacha maria... parece inofensiva mas cada uma tem 92 calorias em mèdia!!!

A bolacha integral com umas 74 calorias em mèdia!

A mais recomendada de todas, e que as pessoas pensam que
podem comer o pacote inteiro que não engorda... cada tem 32 calorias
10 têm 320 calorias ;)

E assim se percebe que estes alimentos a quem tanto recorremos e fazemos dele uma prioridade na nossa lista de compras, è um dos grandes responsàveis pelo excesso de peso ou obesidade! Se souberem comer uma ou duas, não tem mal nenhum embora a maior parte das bolachas e biscoitos que estão no mercado sejam ricos em açucares e gordura... O pior è que quando se começa a comer não se sabe parar, depois de comer três ou quatro surge aquela ideia: "jà fiz asneira e jà..." e então toca a comer atè a barriga não aguentar mais! Eu arranjei uma solução, jà que não consigo resistir depois de meter uma bolacha à boca, então não meto nenhuma, è mais fàcil para mim resistir por completo, do que resistir à quantidade!

Dietas Milagrosas e Comprimidos. (como perder peso)

Eu queria falar um pouco sobre as dietas prometedoras e ditas milagrosas.
Infelizmente a questão da obesidade e sobre-peso enche a carteira a muita gente que se aproveitam
da enorme vontade que as pessoas têm de emagrecer. Inventam dietas, comprimidos e atè hà agora uma nova moda de levar as pessoas a gastar dinheiro para emagrecer. Hà pàginas e pàginas na internet onde as pessoas dizem ter o segredo de como perder X quilos numa semana e para ter acesso a esse segredo temos de pagar... No tempo dos nossos avòs era normal que tanta gente se deixasse enganar, pela falta de informação em relação a anùncios ou publicidade enganosa... Hoje em dia cai quem quer!

Para emagrecer não sò não è preciso pagar um  tostão, como ainda se poupa alguns!
(Num mês façam as contas de quanto dinheiro extra gastam a comprar doces, chocolates, biscoitos,sumos, gozosas e por aì fora...)
O mal maior è que quem quer emagrecer, quer fazê-lo o mais ràpido possìvel. E então quando a promessaè de perder o peso que se tem a mais num mês ou dois torna-se aliciante. O problema è que esse peso que se perde em tão pouco tempo volta, e às vezes ainda nos dà uns quilos extras.
O que acontece è que o nosso organismo não entende o que està a acontecer, não consegue perceber que queremos emagrecer... Para ele os sinais è de que alguma coisa vai mal e então ele prepara-se para novas restrições alimentares armazenando uma parte do que ingerimos... e não sò.
Quando entramos numa dessas dietas que eu chamo mais de "Loucas" do que milagrosas, o mais certo è ficarmos com uma grande carência de certos nutrientes importantes ao nosso organismo,o que vai fazer com que o nosso corpo arranje maneira de a fazer ingerir esses nutrientes e geralmente de uma forma exagerada. Aì està a  resposta àquelas vontades sùbitas de comer como se jà não comesse hà dias.
A ùnica forma de habituar o nosso organismo à perda de peso,  è fazê-lo lentamente.
E tambèm è a garantia de que não està a falhar ao seu organismo com os nutrientes do que ele precisa para um bom funcionamento.
Sem comprimidos, sem restições alimentares, apenas saber o que come e esforçar-se a queimar o màximo de calorias possìvel,não significa correr e saltar desde que acorda atè se deitar, sò fazer mesmo aquilo que lhe è possìvel fazer sabendo que cada movimento seu implica a um gasto calòrico,e quanto mais gastar mais o seu corpo precisa ir buscar ao que està armazenado.

Exemplo: Você ingere num dia 1500 calorias, gasta 2000. O seu corpo vai ter de ir buscar à gordura armazenada as restantes 500 calorias. Sabendo que em cada 3500 calorias que o corpo queime da gordura armazenada, està a queimar meio quilo,se conseguir que o seu corpo queime 7000 calorias numa semana està a perder um quilo por semana.
Como fazer? Ingerir uma mèdia de 1500 calorias por dia e adicionando um exercicio diario que a ajude a queimar 500 calorias por dia, prefaz uma mèdia  de 1000 calorias que o corpo tem de ir buscar à gordura armazenada, final da semana são os 7000 calorias e è um quilinho a menos. Isto è òbvio que depende da pessoa, do seu tamanho, sexo, idade e actividade.

Uma dieta eficiente que nos garante que não vamos recuperar o que perdemos, è uma dieta saudàvel sem carência de nenhum dos nutrientes e ao mesmo tempo sem exagerar na quantidade dos nutrientes.
Você pode fazer a sua pròpria dieta baseando-se naquilo que gosta comer, não precisa se privar daquelas coisas de que gosta muito, mas comê-las com moderação e saber a quantidade de calorias que està a ingerir. Pode escolher um dia da semana onde se permita a comer aquele doce, ou bolo ou mesmo o
chocolate que adora, mas tenha sempre na consciência que se exagerar està a sabotar o seu processo de emagrecimento e no lugar de "andar para a frente" està a "andar para tràs".
Isto vai ajudà-la a não desistir por não poder comer aquilo que lhe dà tanto prazer.
Era importante que se mentalizasse que precisa de aprender a comer não sò para emagrecer, mas
pela sua saùde, porque de nada adianta todo este processo, se quando chegar ao peso que deseja
começar com os seus antigos hàbitos alimentares, porque o mais certo è ir ter ao mesmo sìtio onde estava antes de emagrecer...
Comer bem tem de ser hoje e sempre, não necessitàmos de comer exageradamente e não faz sentido fazê-lo sò porque nos sabe bem ou porque nos dà uma sensação de alìvio quando estàmos stressados.
Hà outras formas de combater o stress, sair e caminhar, dançar, cantar e isso tudo para alèm de ajudar a emagrecer ajuda na nossa boa foma psìquica.
Quando vão atestar o carro, acredito que não o forçam a levar mais combustivel do que ele està
capacitado a levar, nem podem porque ele não tem grande capacidade de armazenamento e estariam a deitar dinheiro fora porque o combustivel acabava por transbordar. A diferença è que nòs temos uma maior capacidade de armazenamento, porque ao comer mais do que aquilo que precisàmos estàmos a deitar dinheiro fora e a prejudicar o nosso organismo que a certa altura não consegue dar conta aos nutrientes em excesso que leva mais tarde ou mais cedo a problemas de saùde como o colestrol,diabetes, hipertensão e etc.

Não sou ninguèm para afirmar que não exista no mercado comprimidos que favorecem o emagrecimento,mas sinto-me à vontade para afirmar que a maioria podem ajudar de uma forma mas està a prejudicar de outra, e tambèm que tomar os comprimidos e esperar que se dêm milagres està mais que provado que não resulta. È preciso ter os mesmo cuidados com a alimentação e fazer exercìcio fìsico para que se note algum resultado... : ) E mais não digo.
Dietas milagrosas não existem, são totalmente prejudiciais à saùde e de nada resolvem.
Tambèm não sou fã das dietas restritas, onde sò se pode comer aquilo durante meses, eu admito que não conseguia. Uma dieta pode ser balanceada, agradàvel e na mesma eficiente.
Resumindo, aprendam a contar as calorias e mexam-se no minimo 30 minutos por dia que vão conseguir chegar onde querem, pode não ser num mês, mas se pensarem um pouco se nada fizerem, daqui a um ano estão como estão agora ou ainda pior. Se se proposerem a fazer alguma coisa por vocês mesmos daqui a um ano jà estão como sempre desejaram estar, GARANTO-VOS!!!
Como gosto de dizer, mais vale perder 50 gramas do que ganhà-los!


Bjs!

Carbohidratos e Lìpidos. (como perder peso)

Os carbohidratos:
  

   Os carbohidratos são compostos orgânicos que consistem de carbono, hidrogênio e oxigênio. Podem ser representado da seguinte formas: Cn H2n On. Variam de açúcares simples contendo de 3 a 7 carbonos até polímeros muito complexos.

Carbohidratos, carboidratos, hidratos de carbono, glicídios, glícidos, glucídeos, glúcidos, glúcides, sacarídios ou açúcares são substâncias, sintetizadas pelos organismos vivos.

São os chamados energéticos, pois a maioria da energia consumida pelo organismo para realizar as tarefas do dia a dia como trabalhar, conduzir, conversar, etc, vem dos carboidratos, porém num exercício físico de longa duração, o nutriente mais utilizado passa a ser a gordura.
Eles fornecem 4 calorias ao organismo por cada grama consumida de carboidratos.

As fontes na alimentação são: massas, arroz, batata, pães, biscoitos, etc.

                                    
                                             

Os carbohidratos representam a principal fonte de energia, pois é o principal combustível do homem.
Em circunstâncias normais é a única fonte de energia para o cérebro.
Fornecem energia para o desenvolvimento do trabalho interno (respiração, circulação do sangue, batimento do coração, etc), externo (andar, trabalhar, fazer esforço, etc) e calor para manter a temperatura do corpo.
Devem compor até 60% do total diário de calorias consumidos na alimentação.
Os carbohidratos que devem ser evitados são os açúcares pois são ricos em calorias, não podem ser consumidos por diabéticos e são quase destituídos de nutrientes.
Vegetais, frutas, grãos e cereais são ricos em carbohidratos.
Os carbohidratos são considerados nutrientes energéticos, pois têm como função o fornecimento da maior parte da energia necessária para o corpo realizar suas atividades normais como andar e trabalhar.

Podem ser classificados como:Carbohidratos simples: Os que possuem uma absorção mais rápida fornecendo ao organismo uma rápida forma de energia (glicose);
Carbohidratos complexos: Que para serem absorvidos e utilizados como fonte de energia devem ser quebrados em carboidratos simples.
Os representantes desta classe de nutriente são as massas, pães, cereais, tubérculos e grãos.
O carboidrato ingerido em excesso (acima da necessidade basal de energia) tem que ser consumido principalmente através de exercícios fisicos, caso contrário, torna-se uma reserva de gordura. Essa gordura deposita se sob a pele, nos órgãos e vasos sanguíneos.
Fontes: http://www.nutrimais.com/



Os Lìpidos:

Os lìpidos, mais conhecidos como gorduras, são um grupo de heterogêneos de compostos que incluem os óleos e gorduras normais, ceras e componentes correlatos encontrados em alimentos e corpo humano.

Eles têm as propriedades de serem:
1. insolúveis em água;
2. solúveis em solventes orgânicos (éter, clorofórmio) ;
3. capacidade de ser usado por organismos vivos.
A maioria das gorduras naturais consiste se aproximadamente de 95% de triglicerídos ou triacilgliceróis. Os outros 5% são traços de monoglicerídos e diglicerídos, ácidos graxos livres, fosfolipídos e esteróis.

 

A família de compostos designados por lípidos é muito vasta. A esta família pertence a gordura que quando hidrolisada, nos fornece ácido graxo e álcool. Por ser mais difícil de ser quebrada, o organismo a armazena sob a forma de gordura.

As gorduras ou lìpidos funcionam como um isolante térmico do corpo, protegendo os órgãos internos e, também, fornecendo energia (de absorção mais lenta).
Entra na formação das membranas celulares, podendo ser encontrado também dentro das células, como substância de reserva nutritiva e fonte de energia. Os lìpidos podem formar algumas hormonas, vitaminas e pigmentos.

A ingestão de grandes quantidades de gordura podem levar o indivíduo a desenvolver obesidade e alterações dos níveis de colesterol e triglicérides circulantes (podendo acarretar secundariamente em doenças cardíacas).

Os lìpidos apesar de também fornecerem grande quantidade de energia, não tem como principal função este fornecimento.

As gorduras auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e k), fornecem saciedade ao organismo, produzem hormonas, protegem e isolam órgãos e tecidos.

Podem ser classificados como:

SaturadosOs saturados, que são produtos de origem animal (carnes, manteiga, creme de leite) ou origem vegetal sólidos (gordura vegetal hidrogenada, presente, por exemplo, em sorvetes).

InsaturadosOs insaturados, que são mais saudáveis e são encontrados na forma líquida como os óleos de canola, soja, de milho, de girassol e azeite.

 

Tabelas de Calorias dos Alimentos. (como perder peso)

Para vos ajudar na tarefa de contar as calorias, vou postar umas tabelas calòricas.

Como em tudo as calorias podem variar consoante  o peso e composição dos alimentos. Mas daqui podem tirar a mèdia de calorias de cada um dos alimentos. Espero que vos seja ùtil!

Aprenda a Ler a Tabela Nutricional dos Alimentos. (como perder peso)

            Aprender a ler a Tabela Nutricional que

          vem nos Ròtulos dos Alimentos!

Hà uma percentagem de pessoas que tentam ler as Tabelas Nutricionais mas como não percebem nada desistem, hà outra percentagem que nem se dà ao trabalho de as ler. As duas percentagens juntas fazem a maioria da população portuguesa. O que è mau, porque para as pessoas aprenderem
a comer saudàvelmente, tinham tambèm que perceber o que estão a comer e saber interpretar as informações apresentadas nos produtos.

Eu vou tentar dar uma breve explicação, conforme o meu conhecimento.
Antes de escolher um alimento  procurem no ròtulo: Lista de Ingredientes ou sò Ingredientes, e Tabela Nutricional. Em primeiro lugar dêm uma vista de olhos aos ingredientes ( não escolham produtos com muitas adições quìmicas). E em seguida vejam a tabela nutricional. Se leram a minha
ùltima mensagem sobre a Nutrição, jà sabem que tipos de nutrientes necessitàmos.
Là tambèm fala da percentagem que devemos ingerir diàriamente de cada nutriente.
Nas Tabelas Nutricionais vem descrito a quantidade que o alimento tem de cada nutriente, e o valor diàrio recomendado com as siglas "VDR%" .

EXEMPLO:                             Por 100g                  Por Porção (30g)
VALOR ENERGÈTICO:       546 kcal                   164 kcal   (Isto è a quantidade de calorias que cada alimento tem, por 100g e por porção, ou seja por saca ou embalagem.)
PROTEÌNAS:                             5,8g                          1,7g       (sabendo que precisàmos de 20g de proteìnas diàrias, usàmos este valor para fazer as contas.)

GLUCIDOS(ou carbohidratos): 52g                         15,6g    (falarei sobre eles numa outra mensagem.)
dos quais açucarados:                0,5g                          0,2g      Lipidos (ou gorduras):               35g                           10,5g  (falarei igualmente deles numa outra mensagem) 
dos quais saturados:                 3,1g                           0,9g
Fibras:                                        4g                             1,2g    



Isto è o que geralmente vêem numa Tabela Nutricional, pode variar conforme as marcas etc, mas
normalmente è isto que podem ver.
Ao terem conhecimento a quantidade de calorias que o alimento tem, sabem a quantidade que podem ou devem comer. Como tambèm podem analizar atravez da tabela se o alimento vai contribuir para o bom funcionamento do metabolismo, ou se terà açucar ou gordura a mais que o metabolismo não vai utilizar para queimar mas sim vai armazenar. Evitem esses alimentos ricos em açucares e gorduras, são eles os maiores culpados do nosso "pequeno" excesso de gordura :)
Depois de saberem ou terem a noção bàsica de como ler uma Tabela Nutricional, vai ser muito mais fàcil para vocês fazerem a contagem das calorias e saberem ao certo do que estão a meter à boca.
E depois de vocês ganharem essa noção, quero ver se conseguem se sentar à frente da T.V. com
um batalhão de comida :) No mìnimo vão ficar enjoados depois de perceber o excesso de comida que estão obrigar o vosso organismo a ingerir.


Agora que começam a perceber um pouco mais disto das calorias e como funciona, vou-vos explicar outra coisa que è uma enorme ajuda para perder peso.
Saibam que meio quilo de gordura equivale a cerca de 3500 calorias...
 Ou seja, por cada 3500 calorias que està a ingerir a mais que o seu corpo não queime, està a ganhar meio quilo.
Mas a cada 3500 calorias que o seu corpo queimar està a perder meio quilo de gordura armazenada...
Se reduzir a ingestão de calorias diàrias para pelo menos 500 calorias do que precisa, no fim da semana prefazem as 3500 calorias, se adicionar a isto algum exercìcio fìsico... Deixo para vocês as contas :)

Como hà alimentos que não trazem tabela calòrica, lògicamente... eu vou tentar postar aqui uma para vos ajudar. Hoje não devo de postar mais nada, mas assim que puder faço isso.

Bjs!

Nutrição! (como perder peso)

                                                    

Tal como o artigo sobre o Metabolismo, vou postar um artigo sobre a Nutrição que encontrei numa pàgina da internet, que acho que explicarà melhor sobre a Nutrição do que se fôr eu mesma a explicar.

A meu ver està completo e simples, em definições curtas, explica tudo o que precisam saber sobre a Nutrição e a importância da mesma para a nossa saùde!

Noutras mensagens tentarei aprofundar um pouco mais sobre cada nutriente, porque saber ajuda-nos a fazer este regime alimentar duma forma correcta e saudàvel! NÃO DEIXEM DE LER!!!

                               Nutrição:

De que se nutrem os animais?Para o homem, nutrição é um conjunto de processos em que substâncias nutrientes, presentes nos alimentos, são assimiladas pelas células. Os nutrientes fornecem energia para todas as atividades metabólicas e também matéria-prima para o crescimento e regeneração das partes corporais desgastadas pelo uso.

O homem faz parte dos onívoros (do latim omnis, tudo): alimenta-se tanto de seres fotossintetizantes (vegetais), como de animais.

Alimentos e nutrientes
A matéria orgânica que constitui o alimento de um animal deve conter diversos tipos de substâncias nutrientes: carboidratos, lipídios, proteínas, sais minerais, vitaminas e água:

◦Carboidratos e lipídios - São nutrientes orgânicos cuja função principal é fornecer energia às células. Alimentos ricos nestes nutrientes costumam ser chamados de alimentos energéticos. Os carboidratos (ou Glicídios) estão presentes nas massas e açúcares e tem a função de produzir e armazenar energia. Já os lipídios são os óleos e as gorduras, tem a função de armazenar energia (reserva alimentar), manter a temperatura e dissolver algumas vitaminas.
◦Proteínas - São nutrientes orgânicos cuja função principal é fornecer aminoácidos às células. A maior parte dos aminoácidos absorvidos é empregada na fabricação das proteínas específicas do animal. Uma vez que as proteínas são os principais constituintes estruturais das células animais, costuma-se dizer que alimentos ricos nesse tipo de nutriente são alimentos plásticos. As proteínas são construtoras de tecidos (ex.: unha, pele, músculos...) e catalisa reações bioquímicas (enzimas). Os aminoácidos estão contidos nas carnes e derivados do leite.
◦Sais Minerais - São nutrientes inorgânicos que fornecem ao homem elementos químicos como o cálcio, o fósforo, o ferro ou o enxofre, entre outros. O cálcio por exemplo é um elemento químico de fundamental importância na estrutura dos ossos. O ferro, presente na hemoglobina do sangue de diversos animais, é fundamental para o transporte de oxigênio para as células. O fósforo faz parte da molécula de ATP, responsável pelo fornecimento de energia a todas as reações químicas fundamentais à vida.
◦Água - Não é propriamente um nutriente, embora seja fundamental à vida. Todas as reações vitais ocorrem no meio aquoso presente no interior das células. Geralmente, a água faz parte da composição de todos os alimentos.
◦Vitaminas - Substâncias orgânicas essenciais à vida, obtidas no alimento ingerido. A maioria das vitaminas atua como co-fatores enzimáticos, isto é, como fatores assessórios de reações catalisadas por enzimas. Na ausência de certas vitaminas, determinadas enzimas não funcionam, com prejuízo para as células. As doenças resultantes da falta de vitaminas são denominadas avitaminoses. Até hoje foram identificadas treze vitaminas que o homem necessita ingerir na dieta. O termo "vitamina" significa "amina vital".

Escorbuto e Beribéri
O escorbuto e o beribéri são exemplos de doenças causadas pela falta de vitaminas, substâncias que constituem uma classe especial de nutrientes essenciais.
O escorbuto pode ser prevenido pela ingestão regular de frutas cítricas, como o limão ou a laranja. Sem o ácido ascórbico (substância conhecida como vitamina C), encontrada nessas frutas, a pessoa se torna enfraquecida, sofre de fortes hemorragias nasais e suas gengivas se inflamam; alguns podem até morrer.
O beribéri enfraquece os músculos, às vezes com total paralisia do corpo. Pode ser prevenido com uma dieta com tiamina, uma das vitaminas do complexo B, à base de vegetais, carne e arroz integral.


Necessidades energéticas
Um homem tem que despender energia constantemente para manter suas atividades vitais. A energia que supre as necessidades metabólicas é obtida através da respiração celular, processo composto por várias etapas bioquímicas, no qual moléculas orgânicas são oxidadas.
A energia contida nos alimentos é geralmente medida em calorias (cal) ou em quilocalorias (kcal).

Taxas metabólicasA quantidade de energia que um homem em repouso gasta para manter suas atividades vitais constitui sua taxa metabólica basal. Já a taxa metabólica total corresponde a quantidade de energia necessária à realização de todas as atividades de um organismo.
A taxa metabólica basal de um homem jovem é cerca de 1600 kcal por dia. Já sua taxa metabólica total pode se situar em torno de 2000 kcal por dia, ou 6000 kcal por dia se ele for um atleta ou um trabalhador braçal.
Se ingerir quantidades insuficientes de nutrientes, ele ficará subnutrido. Com a perda de proteínas, os músculos se atrofiam. Mesmo proteínas de órgãos vitais, como o coração e o cérebro, passam a ser consumidas. As lesões físicas e mentais provocadas pela subnutrição podem ser irreversíveis, mesmo que se retorne à alimentação normal.

Dietas protetora e balanceadaOs cientistas calcularam que, além dos nutrientes fundamentais, é necessário um mínimo de 1300 kcal para que uma pessoa adulta sobreviva sem desnutrição. Essa dieta mínima foi denominada dieta protetora. Um exemplo da composição de alimentos da dieta protetora, para um período de 24 horas, seria:

◦1/2 litro de leite;
◦20 gramas de trigo;
◦90 gramas de carneInternet;
◦um ovo;
◦três frutas;
◦5 gramas de manteiga;
◦200 gramas de verduras;
◦200 gramas de legumes;
◦90 gramas de pão integral;

À dieta protetora, devem ser acrescentados alimentos até que se atinja a dieta balanceada, que forme cerca de 3000 kcal em 24 horas. Uma dieta balanceada deve conter a seguinte combinação de nutrientes:

◦50% a 60% de carboidratos,
◦25% a 35% de gorduras
◦e cerca de 15% de proteínas.A combinação de diferentes tipos de alimentos em uma dieta balanceada fornece, além das calorias necessárias ao bom funcionamento do corpo, todos os nutrientes essenciais, como vitaminas e aminoácidos.

Fonte: http://www.webciencia.com/11_16nutri.htm

Ìnicio do processo de emagrecimento! (como perder peso)

Esta è mais pura e amarga realidade!
Vamos mudar isso minha gente?
Està na hora de fazer algo em relação a este
problema e è JÀ!!! Porque a vida são sò 2 dias...

Se jà leram as minhas outras mensagens, em especial as sobre as calorias e o metabolismo,
 têm a informação minimamente suficiente para começar uma dieta saùdavel e eficaz.

Para começar, vou-vos pedir que antes de iniciarem este processo, que dêem uma palavra ao vosso mèdico de familia, expliquem as bases que aqui vou falar e sigam os conselhos que eles têm para vos dar.
Quero salientar que não tenho qualquer formação nestes assuntos que tenho postado, apenas estou a passar aquilo que aos poucos tenho aprendido, e tento passar com maior veracidade possivel, mas como sabem atè mesmo entre os entendidos do assunto hà contradições. Por isso perdoem-me se em algum caso eu esteja enganada, e como disse em cima antes de iniciarem este processo
 mostrem aos vossos mèdicos e sigam os seus conselhos. Isto è imperativo!

No meu caso tem resultado bem e eu tenho pesquisado bastante sobre assunto e normalmentenão me deixo ficar sò com uma opinião, por isso tudo que tenho postado è baseado em tudo aquilo que aprendo e posso garantir que è a forma mais eficaz para se perder peso saudàvelmente.

                 

  Inicio do regime alimentar.

Comecemos pelas refeições, como em tudo, depende da pessoa e da sua condição de saùde, mas è aconcelhàvel que sejam 4 por dia.
Tendo em conta que o nosso metabolismo começa logo pela manhã a trabalhar a toda a velocidade e começa a abrandar ao meio da tarde, convèm tomar as refeições mais "pesadas" nas 2 primeiras, pequeno almoço e almoço.
Com aquilo que expliquei vagamente acerca das calorias, vocês è que decidem o que devem e podem comer, passo a explicar: Sabendo que uma mulher gasta entre 1800 a 2300 calorias e um homem 1800a 2500 calorias, e tendo vocês feito o teste que eu expliquei para saber a mèdia das calorias que
gastam diàriamente, vocês escolhem quantas calorias querem ingerir.
Não exagerem, não tentem ingerir um minimo nùmero de calorias para perder peso mais ràpidamente porque pode resultar em distùrbios alimentares, e podem estar a falhar com nutrientes essenciais aovosso organismo. Fazer isto SEMPRE com juìzinho.
Não faço ideia a mèdia de calorias que cada um necessita, mas cada um de vocês depois de ter uma ideia, reduzam as calorias que vão passar a ingerir ligeiramente e incluam algum exercìcio.
Depois de decidirem quantas calorias diàrias querem ingerir, façam da seguinte forma, dividam as calorias pelas refeições de maneira que prefaçam no final do dia a quantidade total de calorias que vocês escolheram. Com a ajuda das tais tabelas calòricas do que vos falei, traçam um plano do
que querem comer durante o dia, è a maneira mais simples de o fazer porque se fizerem as contas sò depois de ter comido, pode haver algumas confusões. Mas se preferirem desta maneira tambèm não è grave. O importante acima de tudo è controlarem o que estão a comer.
Ao dividir as calorias pelas refeições, tenham em conta que nas duas primeiras refeições podem ingerir o maior nùmero de calorias, e nas duas ùltimas convèm sempre ser uma refeição ligeira.
Eu vou dar exemplos de como dividir as refeições e que alimentos devem consumir nas pròximas mensagens, bem como a importância dos nutrientes e explicar tambèm como ler os tais ròtulos que os alimentos trazem com a informação nutricional.

Qualquer dùvida ou opinião, não hesitam em comentar.
Bjs!

Motivações Para Emagrecer! (como perder peso)

Todos nòs que temos problemas de peso, raramente ou nunca encontràmos as motivações que nos vão ajudar a perder peso. Tudo isso se deve a vàrios factores da nossa rotina, ambiente familiar, problemas emocionais e outros. Para encontrar a motivação certa que nos vai ajudar no emagrecimento, têm primeiro que perceber quais as causas que a estão a levar à obesidade ou sobrepeso. E a partir daì fazer uma escolha, ou fazer alguma coisa por si ou então deixar estar tudo como està. Mas ao preferir a segunda hipòtese esteja consciente que està a optar pelo caminho mais fàcil, que a leva pelos caminhos mais dificeis!!!

Pouca gente dà a devida impotância a o que è a obesidade e quais os perigos que ela implica na nossa saùde. Hà Inùmeras doenças que estão relacionadas com a obesidade e que afectam muito a nossa qualidade de vida, para alèm de tornà-la mais curta.
São elas : hispertensão arterial, diabetes, aumento do colesterol, doenças cardíacas, cancro,  arteriosclerose,  problemas circulatórios entre outros.
Hà outros factores a ter em conta como a depressão, a grande doença do sèculo, a fadiga e os problemas psicologicos que nos pode causar.
Para mim isto è a motivação N°1! Se não estàmos felizes, è impossìvel fazer feliz a quem nos rodeia, e sò a hipòtese de um dia faltar à minha familia aterroriza-me, e como eu, todos vocês decerto.
Por isso lembrem-se sempre disto, e usem-no como a maior motivação!

Esta motivação è a que todos preferem calculo,embora a primeira seja a mais importante. A Estètica!
Hà aqui duas variantes, pessoas que sempre foram obesas, e as que ficaram obesas depois dum certo e determinado tempo.
As pessoas que viveram toda a sua vida obesa, calculo que acreditem que nunca vão conseguir emagrecer porque sempre foram assim... ERRADO! Se perceberem como funciona o metabolismo vão perceber tambèm que hà formas de contornar mesmo os metabolismos mais lentos.
As pessoas que ficaram obesas a patir dum certo periodo das suas vidas, calculo eu tambèm que vivem com a frustração de jà não ser como eram e acreditam que dificilmente conseguirão voltar ao "normal"... ERRADO TAMBÈM!!! Qualquer pessoa consegue emagrecer se se comprometer a  fazê-lo, por isso digo È UMA ESCOLHA NOSSA e não hà desculpas possiveis para não o fazer!
Use essa vontade de se ver magra e vestir as coisas que gostaria mas não consegue devido a seu peso. Como jà o disse numa mensagem em resposta a um comentàrio de uma visitante, arranje uma peça de roupa que gostaria de usar, de tempos a tempos pegue nela e imagine-se vestido nela quando atingir o seu objectivo. Esse sentimento positivo vai sem dùvida ajudà-los a ganhar motivação.Mas para isso tem de acreditar mesmo que vai conseguir senão o sentimento serà outro.

Não comente com ninguèm que està num processo de emagrecimento, eu sei que são coisas que gostamos sempre de partilhar para receber palavras de apoio, mas o que acontece è que normalmente as palavras que recebemos nos desmoralizam invês do contràrio, e daì a desistir do processo è um instantinho...
Por isso guarde para si, ou então confie-o sò a quem sabe que a/o vai apoiar a 100%.
Vai ver que invês de ouvir palavras negativas, vai começar a ouvir elogios quando começarem a reparar que està a emagrecer.

 Comece a valorizar o seu corpo, ao contràrio do que possa ouvir sobre a gordura. Mentalize-se que è seu corpo e que precisa gostar dele para cuidar bem dele.

Tente mudar de visual, não use roupas largas nem camisolas atè aos joelhos para tapar o rabo porque nada disso adianta, a roupa esconde mas não elimina, a gordura continua ali e as pessoas vêm-na na mesma. Não estou a dizer para usar tops reduzidos e mini-saias, mas use roupas que lhe assentem, cores que lhe fique bem. Produza-se e não pense que sò pelo facto de estar obesa que não consegue ficar bonita. Pense assim, se acha que a gordura a prejudica porquê agravar a coisa e prejudicar-se ainda mais com o seu guarda-roupa? Quando começar a ganhar gosto em si vai ficar ambiciosa e vai querer ir cada vez mais alèm!

Tire uma foto de si tal e qual como està agora e guarde. A cada 10 kilos que perder tire outra na mesma posição e compare. Essa diferença que vai ver não so a vai deixar motivada para continuar como a vai deixar muito feliz de ver aquilo que conseguiu atè então. Porque isto tudo è um desafio, e começando a vencer este desafio não hà melhor sensação do que saber que estàmos a conseguir e que isto somos nòs que estàmos a fazer, por nòs e por todos aqueles que amamos! No final sairemos como vencedoras!!!

Estas motivações para começar são suficientes, se alguèm tiver uma sugestão por favor comente. Eu lembrando-me de mais postarei aqui!

Bjs!

Metabolismo. (como perder peso)

Ok para eu explicar o que è o metabolismo iria demorar montes de tempo e se calhar não ia conseguir explicar devidamente. Eu encontrei um artigo num site onde irei postar em baixo, que acho interessantìssimo e tem toda a explicação que precisa para perceber o que è e como funciona o metabolismo.

Como disse em cima, não são palavras minhas e os crèditos são todas do autor.

Fonte: www1.uol.com.br/vyaestelar/metabolismo.htm - 14k

                          O Que è o Metabolismo?

Entenda como funciona seu metabolismo e emagreçaBoa parte das pessoas que luta contra os ponteiros da balança já culpou, ao menos uma vez, o metabolismo 'lento demais' pela dificuldade de emagrecer. De fato, algumas pessoas queimam calorias em um ritmo mais rápido do que outras. Saiba porque isso acontece e aprenda como é possível acelerar o metabolismo, eliminando mais calorias e mantendo a boa forma.
O que é metabolismo?
Metabolismo é o conjunto de transformações que os nutrientes e outras substâncias químicas sofrem no interior do nosso corpo. Isso produz energia suficiente para mantê-lo funcionando. Para que as pessoas mais leigas possam entender esse conceito, podemos dizer numa linguagem mais clara e objetiva que metabolismo é a taxa com que o corpo queima calorias para se manter vivo. O metabolismo divide-se em anabolismo (conjunto de reações que produzem compostos e substâncias a partir de componentes menores) e catabolismo (conjunto de reações que degradam as substâncias em componentes menores).
Do total de energia gasto por uma pessoa em um dia, entre 60% e 70% são usados apenas nas funções vitais, como respirar, bater o coração, manter a temperatura corporal, etc. É o chamado metabolismo basal. Cerca de 10% a 12% do consumo de energia total são utilizados no gasto termogênico dos alimentos. Ou seja, a cota que o corpo precisa para processar o que se come, da mastigação até a absorção pelo organismo.
O metabolismo é influenciado por inúmeros fatores, tais como genética, idade, peso, altura, sexo, temperatura ambiente, dieta e prática de exercícios. Dessa forma, existem pessoas que dependendo desses fatores, gastarão mais ou menos energia do que outras. É por isso que existem pessoas magras, que comem de tudo e não engordam de jeito nenhum, enquanto outros lutam para perder alguns quilos a mais.
Fatores que afetam o metabolismo
Cerca de 80% da taxa metabólica é determinada geneticamente, enquanto os outros 20% dependem de outros fatores que listamos a seguir. Você não pode mudar a genética, mas pode acelerar o seu metabolismo, observando esses fatores:
1º) Tecido muscular - Quanto mais músculos você tem, maior e mais veloz é o gasto calórico, independente do seu nível de atividade, da sua idade, etc. Os músculos são tecido vivo e estão lá para trabalhar para você, queimando calorias 24hs por dia.
2º) Alimentação - O excesso de açúcar, especialmente após a refeição, deve ser evitado, uma vez que a digestão de proteínas e gorduras fica prejudicada. O açúcar é digerido mais rapidamente, retardando a digestão de outros alimentos e enganando o cérebro, que sinaliza com mais fome em pouco tempo. Isso também vale para as farinhas de trigo brancas (refinadas) utilizadas no preparo de pães, bolos e massas. Os alimentos gordurosos também devem ser controlados, mas é importante não reduzi-los em demasia, uma vez que a deficiência desse nutriente diminui a produção de certos hormônios, levando à diminuição do metabolismo. Utilize em suas refeições gorduras que fazem bem para a saúde provenientes de nozes, castanhas e azeite de oliva.
3º) Freqüência das refeições - O tempo entre uma refeição e outra é muito importante. Quanto maior o tempo, mais lento é o seu metabolismo, pois ele diminui para poupar energia. Quando pulamos refeições, ficando muito tempo sem comer, o corpo procura obter a energia que precisa consumindo o seu próprio tecido muscular (catabolismo).
4º) Atividade física - Praticar atividade física, combinando exercício aeróbico e ginástica localizada ou musculação acelera o metabolismo. Além disso, o exercício regular ajuda a transformar glicose e gordura em energia, sem a necessidade de produzir o hormônio insulina, que ajuda a engordar. É importante que a atividade física seja regular, para que haja uma ação metabólica contínua, e que a alimentação seja adequada ao gasto calórico.
5º) Água -A maioria das funções do corpo acontecem na presença de água. O líquido é fundamental para transportar hormônios, vitaminas e minerais, além de facilitar o trânsito intestinal e a eliminação de toxinas. A falta de água desacelera o metabolismo. Por isso, beba pelo menos 8-10 copos por dia.
6º) Sexo - O metabolismo masculino é mais acelerado do que o feminino, pois os homens apresentam proporção maior de massa muscular e menor de gordura do que as mulheres. Por isso é importante que as mulheres não deixem de praticar uma atividade física, que ajude no desenvolvimento de massa muscular.
7º) Idade - A partir dos 30 anos o metabolismo começa a ficar mais lento, contudo pesquisas indicam que isso ocorre pelo fato das pessoas tornarem-se mais sedentárias, o que acarreta uma perda gradual de massa muscular. Por isso, é importante que haja um controle alimentar e prática regular de atividade física.
8º) Temperatura ambiente - Em dias mais frios, o corpo consome mais energia para se manter aquecido.
Acelere o seu metabolismo
Para acelerar o metabolismo é importante fracionar as refeições 5-6 vezes ao dia (o organismo terá de trabalhar mais vezes para processar um maior número de refeições), comer devagar, mastigando bem os alimentos e reduzir o consumo de alimentos gordurosos e ricos em açúcar e farinhas refinadas. Alimentos ricos em fibras (grãos integrais, legumes, frutas e verduras) levam mais tempo para serem digeridos e por isso aceleram o metabolismo. A prática de exercícios físicos, principalmente os aeróbicos (caminhada, natação, ciclismo, esteira, bicicleta, ajuda muito. A taxa metabólica aumenta 25% durante 12 a 15 horas após os exercícios aeróbicos intensos.

Não pular refeições e evitar dietas rígidas também ajuda a acelerar o metabolismo. Quando se faz uma dieta para emagrecer, o metabolismo basal fica com um gasto calórico menor como uma forma de defesa (reserva), e quanto menor a ingestão calórica diária, menor será o metabolismo, pois o organismo vai interpretar essa situação como uma ameaça. A depressão do metabolismo basal com dietas sem orientação e/ou acompanhadas com inibidores de apetite leva o organismo a reagir com mecanismos de preservação de calorias e a conseqüência é a dificuldade de se perder gordura corporal, além do risco de desenvolvimento de cálculos na vesícula. Por isso, a dieta deve ser equilibrada do ponto de vista nutricional e as calorias oferecidas devem ser compatíveis com a necessidade individual de cada pessoa, caso contrário o programa de emagrecimento será um verdadeiro fracasso. O ideal é fazer de cinco a seis pequenas refeições diárias e reduzir a ingestão calórica, calculando uma perda de peso de até 500g por semana, de forma segura e com bons resultados a longo prazo.

Entendendo o metabolismo

Muito se ouve falar em metabolismo, como: “eu engordo porque meu metabolismo é lento” ou “meu metabolismo não trabalha da forma que deveria”, então decidimos esclarecer um pouco sobre o tão comentado metabolismo e também sobre o efeito platô, estado em que o organismo se adapta a uma restrição energética.
Como definição, o metabolismo é o conjunto de reações químicas responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. O metabolismo pode estar em estado anabólico, que é a síntese, ou seja, formação de compostos ou pode estar em catabolismo, onde há degradação, ou “quebra” de compostos. No emagrecimento, o organismo está em catabolismo.

O organismo gasta uma quantidade de calorias simplesmente para manter suas funções vitais quando se está em repouso como respiração e funcionamento cardiovascular, por exemplo, esse valor refere-se à taxa de metabolismo basal. Para identificar quantas calorias são gastas em um dia é necessário incluir alguns fatores como peso (quem pesa mais possui necessidade calórica maior), idade (com o avanço da idade o metabolismo diminui), sexo (os homens possuem mais massa muscular e por isso o metabolismo é mais acelerado) e nível de atividade física (a atividade física aumenta o metabolismo) que influenciam o gasto energético do organismo.
O músculo também influencia o gasto energético, já que esse tecido é metabolicamente ativo e, quanto mais massa muscular está presente no corpo, maior será o gasto calórico. Naturalmente, os homens possuem um gasto calórico maior do que as mulheres já que eles apresentam uma maior quantidade de massa muscular e menor quantidade de gordura corpórea comparado com as mulheres.

"THE BIGGEST LOSER" (como perder peso)

Como falei nos meus posts anteriores, hà um programa telivisivo que me tem ajudado bastante e me tem motivado a continuar este processo. Chama-se The Biggest Loser e neste momento hà 3 paìses que usam este formato, Amèrica, Austràlia e Reino Unido. Sei que està a ser exibido em Portugal pela Sic Mulher.

 Este programa que para uns è motivo de chacota, para outros tem sido duma infinita ajuda, não sò ajuda as pessoas que participam nele, como ajuda a quem a ele assiste. È pena que os videos que são exibidos na internet estejam todos em Inglês, sei que muita gente não percebe. Mas vou postar aqui pelo menos os videos de algumas finais e aconcelho-vos vivamente a vê-los para perceberem que aquilo que vos parece por vezes impossivel, è muito possivel se nos comprometermos a fazê-lo.

O programa trata-se de algumas dezenas de pessoas, varia  entre 12 a 16 pessoas obesas que entram num campus e là são ensinadas como se exercitar e comer bem. Durante 4 a 6 meses, tambèm depende da sèrie, as pessoas exercitam-se 6 horas por dia e aprendem quais os alimentos que devem usar e os que são nocivos para a saude. Têem 2 treinadores que são o màximo, quer na Amèrica quer na Austràlia, e cada um deles tem uma equipa a seu cargo. E è aì que entra o jogo, a finalidade è perder a maior percentagem de peso. Todas as semanas são pesados um a um e enquanto não existem equipas, as 2 pessoas com a menor percentagem de peso perdido ficam sujeitos a eliminação, e os colegas decidem entre os dois qual è que sai. Quando jà estão as equipas formadas, a equipa que perder a menor percentagem de peso vai a eliminação e cabe aos colegas da equipa decidir qual eliminar. Ai jà entra um bocado a injustiça que normalmente juntam-se para eliminar aquele que acham ser uma ameaça. Ou seja escolhem a pessoa que normalmente perde muito peso e ainda tem muito peso a perder... No meio disto tudo fazem desafios tudo relacionado com comida e exercicio fìsco, onde vão buscar a imundidade para a eliminação de cada semana.

À parte do jogo em si, neste programa vemos pessoas com uma percentagem de gordura corporal que chega a atingir mais de 50% do seu proprio peso ideal. Vemos pessoas que não têem qualquer hàbito de se exercitar, nem mesmo de se movimentar, que no inicio do porgrama mal se conseguem mexer e passadas umas semanas transformam-se em màquinas de fazer ginàstica. Vemos a pederem peso semana a semana de uma forma alucinante, hà gente que na primeira semana conseguem perder para cima de 20 kilos e nas outras seguintes acima dos 10 por semana. Vemos pessoas a entrar obesas e sair magrìssimas, algumas atè demais. Outras nem tanto ou porque são dos primeiros a sair ou porque entraram com um peso muito elevado e claro està não conseguem perdê-lo todo em tão pouco tempo, mas a diferença è enorme.

Jà houve alguns concorrentes acima dos 200 kilos, estão a imaginar o que isso è? Um que nunca me esqueço, chama-se Shanon, entrou com 214 kilos se não me engano, ou à volta disso, e logo no ìnicio puseram-nos a correr 4 kms, ele nem andou 1, caiu no chão e o treinador e um amigo tentavam levantà-lo e ele chorava a dizer que não conseguia. Foi finalista e correu uma maratona e saìu completamente diferente do programa.

Outro que me marcou e falo dele a toda a gente, chamado Sean (os dois do the biggest loser Austràlia) que entrou para o programa com diabetes, e contou que tinha perdido um irmão na mesma condição que ele. Ele saìu a meio porque a equipa dele perdeu um desafio, e tinham de decidir imediatamente quem sair, e ele sacrificou o lugar dele por outro colega com problemas cardìacos. Fiquei mesmo muito triste quando ele foi embora porque sabia que ele precisava de estar no programa! Na final quando ele apareceu fiquei comovida, ele estava completamente modificado, um homem novo e bonito. A ver a  foto do antes e ele depois quem não o conhecia diria que era impossivel ser ele. E depois ele deu a notìcia que jà não tinha diabetes, que com todo este processo da boa alimentação e exercicio fìsico os niveis de açucar normalizaram. Se isto não servir para nos inspirar, pouca coisa servirà!

Eu aconselho a quem perceba Inglês que assista aos videos deste programa, podem encontrà-los no youtube e outros sites do gènero. Eu aqui vou postar os videos de algumas finais, e peço que assistam, não precisam perceber Inglês para os ver, nas finais aparecem as imagens das pessoas quando entram no programa e depois aparecem as pessoas como ficaram no final. Por aì jà è o bastante para perceberem que tudo è possivel, e mentalizem-se que se aquelas pessoas conseguiram, qualquer um de nòs tambèm consegue.

Por enquanto vou postar o link de uma sò final que foi uma das minhas favoritas. Se alguèm estiver interessado em ver mais peçam que eu vou postando. Esta è a final onde entra a pessoa que falei em cima que entrou com diabetes e no final do programa disse que conseguiu normalizar os niveis de açucar no sangue. Ele chama-se SEAN e ganhou a ùltima pesagem dos eliminados. Na final tem sempre duas pesagens, a dos que foram sendo eliminados do programa e dos 4 finalistas. O que perdeu a maior percentagem de peso nos eliminados ganha e dos 4 finalistas igual!

Bom aqui està o link para quem estiver interessado ver:

http://realitytvfan.org/2008/05/02/the-biggest-loser-aus-3-finale/

Bjkas!