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Para quem queira fazer perguntas ou contactar-me mas que não se sinta à vontade de o fazer aqui, vou deixar o meu e-mail para o poderem fazer. Toda esta matèria que tenho publicado è para ajudar a quem precisa, por isso sintam-se à vontade de pedir ajuda e não me importo mesmo de seguir passo a passo a vossa jornada, apoiando, dando conselhos e esclarecer dùvidas desde que as saiba esclarecer.

Contactem-me no : sylviasblog76@gmail.com

Bjkas!
Para vos ajudar na tarefa de contar as calorias, vou postar umas tabelas calòricas.
Como em tudo as calorias podem variar consoante  o peso e composição dos alimentos. Mas daqui podem tirar a mèdia de calorias de cada um dos alimentos. Espero que vos seja ùtil!









            Aprender a ler a Tabela Nutricional que
          vem nos Ròtulos dos Alimentos!

Hà uma percentagem de pessoas que tentam ler as Tabelas Nutricionais mas como não percebem nada desistem, hà outra percentagem que nem se dà ao trabalho de as ler. As duas percentagens juntas fazem a maioria da população portuguesa. O que è mau, porque para as pessoas aprenderem
a comer saudàvelmente, tinham tambèm que perceber o que estão a comer e saber interpretar as informações apresentadas nos produtos.


Eu vou tentar dar uma breve explicação, conforme o meu conhecimento.
Antes de escolher um alimento  procurem no ròtulo: Lista de Ingredientes ou sò Ingredientes, e Tabela Nutricional. Em primeiro lugar dêm uma vista de olhos aos ingredientes ( não escolham produtos com muitas adições quìmicas). E em seguida vejam a tabela nutricional. Se leram a minha
ùltima mensagem sobre a Nutrição, jà sabem que tipos de nutrientes necessitàmos.
Là tambèm fala da percentagem que devemos ingerir diàriamente de cada nutriente.
Nas Tabelas Nutricionais vem descrito a quantidade que o alimento tem de cada nutriente, e o valor diàrio recomendado com as siglas "VDR%" .


EXEMPLO:                             Por 100g                  Por Porção (30g)
VALOR ENERGÈTICO:       546 kcal                   164 kcal   (Isto è a quantidade de calorias que cada alimento tem, por 100g e por porção, ou seja por saca ou embalagem.)
PROTEÌNAS:                             5,8g                          1,7g       (sabendo que precisàmos de 20g de proteìnas diàrias, usàmos este valor para fazer as contas.)

GLUCIDOS(ou carbohidratos): 52g                         15,6g    (falarei sobre eles numa outra mensagem.)
dos quais açucarados:                0,5g                          0,2g      Lipidos (ou gorduras):               35g                           10,5g  (falarei igualmente deles numa outra mensagem) 
dos quais saturados:                 3,1g                           0,9g
Fibras:                                        4g                             1,2g    



Isto è o que geralmente vêem numa Tabela Nutricional, pode variar conforme as marcas etc, mas
normalmente è isto que podem ver.
Ao terem conhecimento a quantidade de calorias que o alimento tem, sabem a quantidade que podem ou devem comer. Como tambèm podem analizar atravez da tabela se o alimento vai contribuir para o bom funcionamento do metabolismo, ou se terà açucar ou gordura a mais que o metabolismo não vai utilizar para queimar mas sim vai armazenar. Evitem esses alimentos ricos em açucares e gorduras, são eles os maiores culpados do nosso "pequeno" excesso de gordura :)

Depois de saberem ou terem a noção bàsica de como ler uma Tabela Nutricional, vai ser muito mais fàcil para vocês fazerem a contagem das calorias e saberem ao certo do que estão a meter à boca.
E depois de vocês ganharem essa noção, quero ver se conseguem se sentar à frente da T.V. com
um batalhão de comida :) No mìnimo vão ficar enjoados depois de perceber o excesso de comida que estão obrigar o vosso organismo a ingerir.



Agora que começam a perceber um pouco mais disto das calorias e como funciona, vou-vos explicar outra coisa que è uma enorme ajuda para perder peso.
Saibam que meio quilo de gordura equivale a cerca de 3500 calorias...
 Ou seja, por cada 3500 calorias que està a ingerir a mais que o seu corpo não queime, està a ganhar meio quilo.
Mas a cada 3500 calorias que o seu corpo queimar està a perder meio quilo de gordura armazenada...
Se reduzir a ingestão de calorias diàrias para pelo menos 500 calorias do que precisa, no fim da semana prefazem as 3500 calorias, se adicionar a isto algum exercìcio fìsico... Deixo para vocês as contas :)


Como hà alimentos que não trazem tabela calòrica, lògicamente... eu vou tentar postar aqui uma para vos ajudar. Hoje não devo de postar mais nada, mas assim que puder faço isso.

Bjs!

                                                    

Tal como o artigo sobre o Metabolismo, vou postar um artigo sobre a Nutrição que encontrei numa pàgina da internet, que acho que explicarà melhor sobre a Nutrição do que se fôr eu mesma a explicar.
A meu ver està completo e simples, em definições curtas, explica tudo o que precisam saber sobre a Nutrição e a importância da mesma para a nossa saùde!
Noutras mensagens tentarei aprofundar um pouco mais sobre cada nutriente, porque saber ajuda-nos a fazer este regime alimentar duma forma correcta e saudàvel! NÃO DEIXEM DE LER!!!


                               Nutrição:

De que se nutrem os animais?Para o homem, nutrição é um conjunto de processos em que substâncias nutrientes, presentes nos alimentos, são assimiladas pelas células. Os nutrientes fornecem energia para todas as atividades metabólicas e também matéria-prima para o crescimento e regeneração das partes corporais desgastadas pelo uso.
O homem faz parte dos onívoros (do latim omnis, tudo): alimenta-se tanto de seres fotossintetizantes (vegetais), como de animais.

Alimentos e nutrientes
A matéria orgânica que constitui o alimento de um animal deve conter diversos tipos de substâncias nutrientes: carboidratos, lipídios, proteínas, sais minerais, vitaminas e água:
Carboidratos e lipídios - São nutrientes orgânicos cuja função principal é fornecer energia às células. Alimentos ricos nestes nutrientes costumam ser chamados de alimentos energéticos. Os carboidratos (ou Glicídios) estão presentes nas massas e açúcares e tem a função de produzir e armazenar energia. Já os lipídios são os óleos e as gorduras, tem a função de armazenar energia (reserva alimentar), manter a temperatura e dissolver algumas vitaminas.
Proteínas - São nutrientes orgânicos cuja função principal é fornecer aminoácidos às células. A maior parte dos aminoácidos absorvidos é empregada na fabricação das proteínas específicas do animal. Uma vez que as proteínas são os principais constituintes estruturais das células animais, costuma-se dizer que alimentos ricos nesse tipo de nutriente são alimentos plásticos. As proteínas são construtoras de tecidos (ex.: unha, pele, músculos...) e catalisa reações bioquímicas (enzimas). Os aminoácidos estão contidos nas carnes e derivados do leite.
Sais Minerais - São nutrientes inorgânicos que fornecem ao homem elementos químicos como o cálcio, o fósforo, o ferro ou o enxofre, entre outros. O cálcio por exemplo é um elemento químico de fundamental importância na estrutura dos ossos. O ferro, presente na hemoglobina do sangue de diversos animais, é fundamental para o transporte de oxigênio para as células. O fósforo faz parte da molécula de ATP, responsável pelo fornecimento de energia a todas as reações químicas fundamentais à vida.
Água - Não é propriamente um nutriente, embora seja fundamental à vida. Todas as reações vitais ocorrem no meio aquoso presente no interior das células. Geralmente, a água faz parte da composição de todos os alimentos.
Vitaminas - Substâncias orgânicas essenciais à vida, obtidas no alimento ingerido. A maioria das vitaminas atua como co-fatores enzimáticos, isto é, como fatores assessórios de reações catalisadas por enzimas. Na ausência de certas vitaminas, determinadas enzimas não funcionam, com prejuízo para as células. As doenças resultantes da falta de vitaminas são denominadas avitaminoses. Até hoje foram identificadas treze vitaminas que o homem necessita ingerir na dieta. O termo "vitamina" significa "amina vital".

Escorbuto e Beribéri
O escorbuto e o beribéri são exemplos de doenças causadas pela falta de vitaminas, substâncias que constituem uma classe especial de nutrientes essenciais.

O escorbuto pode ser prevenido pela ingestão regular de frutas cítricas, como o limão ou a laranja. Sem o ácido ascórbico (substância conhecida como vitamina C), encontrada nessas frutas, a pessoa se torna enfraquecida, sofre de fortes hemorragias nasais e suas gengivas se inflamam; alguns podem até morrer.
O beribéri enfraquece os músculos, às vezes com total paralisia do corpo. Pode ser prevenido com uma dieta com tiamina, uma das vitaminas do complexo B, à base de vegetais, carne e arroz integral.


Necessidades energéticas
Um homem tem que despender energia constantemente para manter suas atividades vitais. A energia que supre as necessidades metabólicas é obtida através da respiração celular, processo composto por várias etapas bioquímicas, no qual moléculas orgânicas são oxidadas.
A energia contida nos alimentos é geralmente medida em calorias (cal) ou em quilocalorias (kcal).

Taxas metabólicasA quantidade de energia que um homem em repouso gasta para manter suas atividades vitais constitui sua taxa metabólica basal. Já a taxa metabólica total corresponde a quantidade de energia necessária à realização de todas as atividades de um organismo.
A taxa metabólica basal de um homem jovem é cerca de 1600 kcal por dia. Já sua taxa metabólica total pode se situar em torno de 2000 kcal por dia, ou 6000 kcal por dia se ele for um atleta ou um trabalhador braçal.
Se ingerir quantidades insuficientes de nutrientes, ele ficará subnutrido. Com a perda de proteínas, os músculos se atrofiam. Mesmo proteínas de órgãos vitais, como o coração e o cérebro, passam a ser consumidas. As lesões físicas e mentais provocadas pela subnutrição podem ser irreversíveis, mesmo que se retorne à alimentação normal.

Dietas protetora e balanceadaOs cientistas calcularam que, além dos nutrientes fundamentais, é necessário um mínimo de 1300 kcal para que uma pessoa adulta sobreviva sem desnutrição. Essa dieta mínima foi denominada dieta protetora. Um exemplo da composição de alimentos da dieta protetora, para um período de 24 horas, seria:
◦1/2 litro de leite;
◦20 gramas de trigo;
◦90 gramas de carneInternet;
◦um ovo;
◦três frutas;
◦5 gramas de manteiga;
◦200 gramas de verduras;
◦200 gramas de legumes;
◦90 gramas de pão integral;
À dieta protetora, devem ser acrescentados alimentos até que se atinja a dieta balanceada, que forme cerca de 3000 kcal em 24 horas. Uma dieta balanceada deve conter a seguinte combinação de nutrientes:
◦50% a 60% de carboidratos,
◦25% a 35% de gorduras
◦e cerca de 15% de proteínas.
A combinação de diferentes tipos de alimentos em uma dieta balanceada fornece, além das calorias necessárias ao bom funcionamento do corpo, todos os nutrientes essenciais, como vitaminas e aminoácidos.

Fonte: http://www.webciencia.com/11_16nutri.htm


Esta è mais pura e amarga realidade!
Vamos mudar isso minha gente?
Està na hora de fazer algo em relação a este
problema e è JÀ!!! Porque a vida são sò 2 dias...
Se jà leram as minhas outras mensagens, em especial as sobre as calorias e o metabolismo,
 têm a informação minimamente suficiente para começar uma dieta saùdavel e eficaz.

Para começar, vou-vos pedir que antes de iniciarem este processo, que dêem uma palavra ao vosso mèdico de familia, expliquem as bases que aqui vou falar e sigam os conselhos que eles têm para vos dar.
Quero salientar que não tenho qualquer formação nestes assuntos que tenho postado, apenas estou a passar aquilo que aos poucos tenho aprendido, e tento passar com maior veracidade possivel, mas como
sabem atè mesmo entre os entendidos do assunto hà contradições. Por isso perdoem-me se em algum caso eu esteja enganada, e como disse em cima antes de iniciarem este processo
 mostrem aos vossos mèdicos e sigam os seus conselhos. Isto è imperativo
!

No meu caso tem resultado bem e eu tenho pesquisado bastante sobre assunto e normalmentenão me deixo ficar sò com uma opinião, por isso tudo que tenho postado è baseado em tudo aquilo que aprendo e posso garantir que è a forma mais eficaz para se perder peso saudàvelmente.
                 

  Inicio do regime alimentar.


Comecemos pelas refeições, como em tudo, depende da pessoa e da sua condição de saùde, mas è aconcelhàvel que sejam 4 por dia.
Tendo em conta que o nosso metabolismo começa logo pela manhã a trabalhar a toda a velocidade e começa a abrandar ao meio da tarde, convèm tomar as refeições mais "pesadas" nas 2 primeiras, pequeno almoço e almoço.
Com aquilo que expliquei vagamente acerca das calorias, vocês è que decidem o que devem e podem comer, passo a explicar: Sabendo que uma mulher gasta entre 1800 a 2300 calorias e um homem 1800a 2500 calorias, e tendo vocês feito o teste que eu expliquei para saber a mèdia das calorias que
gastam diàriamente, vocês escolhem quantas calorias querem ingerir.
Não exagerem, não tentem ingerir um minimo nùmero de calorias para perder peso mais ràpidamente porque pode resultar em distùrbios alimentares, e podem estar a falhar com nutrientes essenciais aovosso organismo. Fazer isto SEMPRE com juìzinho.
Não faço ideia a mèdia de calorias que cada um necessita, mas cada um de vocês depois de ter uma ideia, reduzam as calorias que vão passar a ingerir ligeiramente e incluam algum exercìcio.
Depois de decidirem quantas calorias diàrias querem ingerir, façam da seguinte forma, dividam as
calorias pelas refeições de maneira que prefaçam no final do dia a quantidade total de calorias que vocês escolheram. Com a ajuda das tais tabelas calòricas do que vos falei, traçam um plano do
que querem comer durante o dia, è a maneira mais simples de o fazer porque se fizerem as contas sò depois de ter comido, pode haver algumas confusões. Mas se preferirem desta maneira tambèm não
è grave. O importante acima de tudo è controlarem o que estão a comer.
Ao dividir as calorias pelas refeições, tenham em conta que nas duas primeiras refeições podem ingerir o maior nùmero de calorias, e nas duas ùltimas convèm sempre ser uma refeição ligeira.
Eu vou dar exemplos de como dividir as refeições e que alimentos devem consumir nas pròximas mensagens, bem como a importância dos nutrientes e explicar tambèm como ler os tais ròtulos que os alimentos trazem com a informação nutricional.
Qualquer dùvida ou opinião, não hesitam em comentar.
Bjs!
Todos nòs que temos problemas de peso, raramente ou nunca encontràmos as motivações que nos vão ajudar a perder peso. Tudo isso se deve a vàrios factores da nossa rotina, ambiente familiar, problemas emocionais e outros. Para encontrar a motivação certa que nos vai ajudar no emagrecimento, têm primeiro que perceber quais as causas que a estão a levar à obesidade ou sobrepeso. E a partir daì fazer uma escolha, ou fazer alguma coisa por si ou então deixar estar tudo como està. Mas ao preferir a segunda hipòtese esteja consciente que està a optar pelo caminho mais fàcil, que a leva pelos caminhos mais dificeis!!!

Pouca gente dà a devida impotância a o que è a obesidade e quais os perigos que ela implica na nossa saùde. Hà Inùmeras doenças que estão relacionadas com a obesidade e que afectam muito a nossa qualidade de vida, para alèm de tornà-la mais curta.
São elas : hispertensão arterial, diabetes, aumento do colesterol, doenças cardíacas, cancro arteriosclerose,  problemas circulatórios entre outros.
Hà outros factores a ter em conta como a depressão, a grande doença do sèculo, a fadiga e os problemas psicologicos que nos pode causar.
Para mim isto è a motivação N°1! Se não estàmos felizes, è impossìvel fazer feliz a quem nos rodeia, e sò a hipòtese de um dia faltar à minha familia aterroriza-me, e como eu, todos vocês decerto.
Por isso lembrem-se sempre disto, e usem-no como a maior motivação!

Esta motivação è a que todos preferem calculo,embora a primeira seja a mais importante. A Estètica!
Hà aqui duas variantes, pessoas que sempre foram obesas, e as que ficaram obesas depois dum certo e determinado tempo.
As pessoas que viveram toda a sua vida obesa, calculo que acreditem que nunca vão conseguir emagrecer porque sempre foram assim... ERRADO! Se perceberem como funciona o metabolismo vão perceber tambèm que hà formas de contornar mesmo os metabolismos mais lentos.
As pessoas que ficaram obesas a patir dum certo periodo das suas vidas, calculo eu tambèm que vivem com a frustração de jà não ser como eram e acreditam que dificilmente conseguirão voltar ao "normal"... ERRADO TAMBÈM!!! Qualquer pessoa consegue emagrecer se se comprometer a  fazê-lo, por isso digo È UMA ESCOLHA NOSSA e não hà desculpas possiveis para não o fazer!
Use essa vontade de se ver magra e vestir as coisas que gostaria mas não consegue devido a seu peso. Como jà o disse numa mensagem em resposta a um comentàrio de uma visitante, arranje uma peça de roupa que gostaria de usar, de tempos a tempos pegue nela e imagine-se vestido nela quando atingir o seu objectivo. Esse sentimento positivo vai sem dùvida ajudà-los a ganhar motivação.Mas para isso tem de acreditar mesmo que vai conseguir senão o sentimento serà outro.

Não comente com ninguèm que està num processo de emagrecimento, eu sei que são coisas que gostamos sempre de partilhar para receber palavras de apoio, mas o que acontece è que normalmente as palavras que recebemos nos desmoralizam invês do contràrio, e daì a desistir do processo è um instantinho...
Por isso guarde para si, ou então confie-o sò a quem sabe que a/o vai apoiar a 100%.
Vai ver que invês de ouvir palavras negativas, vai começar a ouvir elogios quando começarem a reparar que està a emagrecer.

 Comece a valorizar o seu corpo, ao contràrio do que possa ouvir sobre a gordura. Mentalize-se que è seu corpo e que precisa gostar dele para cuidar bem dele.
Tente mudar de visual, não use roupas largas nem camisolas atè aos joelhos para tapar o rabo porque nada disso adianta, a roupa esconde mas não elimina, a gordura continua ali e as pessoas vêm-na na mesma. Não estou a dizer para usar tops reduzidos e mini-saias, mas use roupas que lhe assentem, cores que lhe fique bem. Produza-se e não pense que sò pelo facto de estar obesa que não consegue ficar bonita. Pense assim, se acha que a gordura a prejudica porquê agravar a coisa e prejudicar-se ainda mais com o seu guarda-roupa? Quando começar a ganhar gosto em si vai ficar ambiciosa e vai querer ir cada vez mais alèm!

Tire uma foto de si tal e qual como està agora e guarde. A cada 10 kilos que perder tire outra na mesma posição e compare. Essa diferença que vai ver não so a vai deixar motivada para continuar como a vai deixar muito feliz de ver aquilo que conseguiu atè então. Porque isto tudo è um desafio, e começando a vencer este desafio não hà melhor sensação do que saber que estàmos a conseguir e que isto somos nòs que estàmos a fazer, por nòs e por todos aqueles que amamos! No final sairemos como vencedoras!!!

Estas motivações para começar são suficientes, se alguèm tiver uma sugestão por favor comente. Eu lembrando-me de mais postarei aqui!

Bjs!


Ok para eu explicar o que è o metabolismo iria demorar montes de tempo e se calhar não ia conseguir explicar devidamente. Eu encontrei um artigo num site onde irei postar em baixo, que acho interessantìssimo e tem toda a explicação que precisa para perceber o que è e como funciona o metabolismo.
Como disse em cima, não são palavras minhas e os crèditos são todas do autor.

Fonte: www1.uol.com.br/vyaestelar/metabolismo.htm - 14k


                          O Que è o Metabolismo?


Entenda como funciona seu metabolismo e emagreçaBoa parte das pessoas que luta contra os ponteiros da balança já culpou, ao menos uma vez, o metabolismo 'lento demais' pela dificuldade de emagrecer. De fato, algumas pessoas queimam calorias em um ritmo mais rápido do que outras. Saiba porque isso acontece e aprenda como é possível acelerar o metabolismo, eliminando mais calorias e mantendo a boa forma.
O que é metabolismo?
Metabolismo é o conjunto de transformações que os nutrientes e outras substâncias químicas sofrem no interior do nosso corpo. Isso produz energia suficiente para mantê-lo funcionando. Para que as pessoas mais leigas possam entender esse conceito, podemos dizer numa linguagem mais clara e objetiva que metabolismo é a taxa com que o corpo queima calorias para se manter vivo. O metabolismo divide-se em anabolismo (conjunto de reações que produzem compostos e substâncias a partir de componentes menores) e catabolismo (conjunto de reações que degradam as substâncias em componentes menores).
Do total de energia gasto por uma pessoa em um dia, entre 60% e 70% são usados apenas nas funções vitais, como respirar, bater o coração, manter a temperatura corporal, etc. É o chamado metabolismo basal. Cerca de 10% a 12% do consumo de energia total são utilizados no gasto termogênico dos alimentos. Ou seja, a cota que o corpo precisa para processar o que se come, da mastigação até a absorção pelo organismo.
O metabolismo é influenciado por inúmeros fatores, tais como genética, idade, peso, altura, sexo, temperatura ambiente, dieta e prática de exercícios. Dessa forma, existem pessoas que dependendo desses fatores, gastarão mais ou menos energia do que outras. É por isso que existem pessoas magras, que comem de tudo e não engordam de jeito nenhum, enquanto outros lutam para perder alguns quilos a mais.
Fatores que afetam o metabolismo
Cerca de 80% da taxa metabólica é determinada geneticamente, enquanto os outros 20% dependem de outros fatores que listamos a seguir. Você não pode mudar a genética, mas pode acelerar o seu metabolismo, observando esses fatores:
1º) Tecido muscular - Quanto mais músculos você tem, maior e mais veloz é o gasto calórico, independente do seu nível de atividade, da sua idade, etc. Os músculos são tecido vivo e estão lá para trabalhar para você, queimando calorias 24hs por dia.
2º) Alimentação - O excesso de açúcar, especialmente após a refeição, deve ser evitado, uma vez que a digestão de proteínas e gorduras fica prejudicada. O açúcar é digerido mais rapidamente, retardando a digestão de outros alimentos e enganando o cérebro, que sinaliza com mais fome em pouco tempo. Isso também vale para as farinhas de trigo brancas (refinadas) utilizadas no preparo de pães, bolos e massas. Os alimentos gordurosos também devem ser controlados, mas é importante não reduzi-los em demasia, uma vez que a deficiência desse nutriente diminui a produção de certos hormônios, levando à diminuição do metabolismo. Utilize em suas refeições gorduras que fazem bem para a saúde provenientes de nozes, castanhas e azeite de oliva.
3º) Freqüência das refeições - O tempo entre uma refeição e outra é muito importante. Quanto maior o tempo, mais lento é o seu metabolismo, pois ele diminui para poupar energia. Quando pulamos refeições, ficando muito tempo sem comer, o corpo procura obter a energia que precisa consumindo o seu próprio tecido muscular (catabolismo).
4º) Atividade física - Praticar atividade física, combinando exercício aeróbico e ginástica localizada ou musculação acelera o metabolismo. Além disso, o exercício regular ajuda a transformar glicose e gordura em energia, sem a necessidade de produzir o hormônio insulina, que ajuda a engordar. É importante que a atividade física seja regular, para que haja uma ação metabólica contínua, e que a alimentação seja adequada ao gasto calórico.
5º) Água -A maioria das funções do corpo acontecem na presença de água. O líquido é fundamental para transportar hormônios, vitaminas e minerais, além de facilitar o trânsito intestinal e a eliminação de toxinas. A falta de água desacelera o metabolismo. Por isso, beba pelo menos 8-10 copos por dia.
6º) Sexo - O metabolismo masculino é mais acelerado do que o feminino, pois os homens apresentam proporção maior de massa muscular e menor de gordura do que as mulheres. Por isso é importante que as mulheres não deixem de praticar uma atividade física, que ajude no desenvolvimento de massa muscular.
7º) Idade - A partir dos 30 anos o metabolismo começa a ficar mais lento, contudo pesquisas indicam que isso ocorre pelo fato das pessoas tornarem-se mais sedentárias, o que acarreta uma perda gradual de massa muscular. Por isso, é importante que haja um controle alimentar e prática regular de atividade física.
8º) Temperatura ambiente - Em dias mais frios, o corpo consome mais energia para se manter aquecido.

Acelere o seu metabolismo
Para acelerar o metabolismo é importante fracionar as refeições 5-6 vezes ao dia (o organismo terá de trabalhar mais vezes para processar um maior número de refeições), comer devagar, mastigando bem os alimentos e reduzir o consumo de alimentos gordurosos e ricos em açúcar e farinhas refinadas. Alimentos ricos em fibras (grãos integrais, legumes, frutas e verduras) levam mais tempo para serem digeridos e por isso aceleram o metabolismo. A prática de exercícios físicos, principalmente os aeróbicos (caminhada, natação, ciclismo, esteira, bicicleta, ajuda muito. A taxa metabólica aumenta 25% durante 12 a 15 horas após os exercícios aeróbicos intensos.

Não pular refeições e evitar dietas rígidas também ajuda a acelerar o metabolismo. Quando se faz uma dieta para emagrecer, o metabolismo basal fica com um gasto calórico menor como uma forma de defesa (reserva), e quanto menor a ingestão calórica diária, menor será o metabolismo, pois o organismo vai interpretar essa situação como uma ameaça. A depressão do metabolismo basal com dietas sem orientação e/ou acompanhadas com inibidores de apetite leva o organismo a reagir com mecanismos de preservação de calorias e a conseqüência é a dificuldade de se perder gordura corporal, além do risco de desenvolvimento de cálculos na vesícula. Por isso, a dieta deve ser equilibrada do ponto de vista nutricional e as calorias oferecidas devem ser compatíveis com a necessidade individual de cada pessoa, caso contrário o programa de emagrecimento será um verdadeiro fracasso. O ideal é fazer de cinco a seis pequenas refeições diárias e reduzir a ingestão calórica, calculando uma perda de peso de até 500g por semana, de forma segura e com bons resultados a longo prazo.


Entendendo o metabolismo

Muito se ouve falar em metabolismo, como: “eu engordo porque meu metabolismo é lento” ou “meu metabolismo não trabalha da forma que deveria”, então decidimos esclarecer um pouco sobre o tão comentado metabolismo e também sobre o efeito platô, estado em que o organismo se adapta a uma restrição energética.

Como definição, o metabolismo é o conjunto de reações químicas responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. O metabolismo pode estar em estado anabólico, que é a síntese, ou seja, formação de compostos ou pode estar em catabolismo, onde há degradação, ou “quebra” de compostos. No emagrecimento, o organismo está em catabolismo.

O organismo gasta uma quantidade de calorias simplesmente para manter suas funções vitais quando se está em repouso como respiração e funcionamento cardiovascular, por exemplo, esse valor refere-se à taxa de metabolismo basal. Para identificar quantas calorias são gastas em um dia é necessário incluir alguns fatores como peso (quem pesa mais possui necessidade calórica maior), idade (com o avanço da idade o metabolismo diminui), sexo (os homens possuem mais massa muscular e por isso o metabolismo é mais acelerado) e nível de atividade física (a atividade física aumenta o metabolismo) que influenciam o gasto energético do organismo.

O músculo também influencia o gasto energético, já que esse tecido é metabolicamente ativo e, quanto mais massa muscular está presente no corpo, maior será o gasto calórico. Naturalmente, os homens possuem um gasto calórico maior do que as mulheres já que eles apresentam uma maior quantidade de massa muscular e menor quantidade de gordura corpórea comparado com as mulheres.
Como falei nos meus posts anteriores, hà um programa telivisivo que me tem ajudado bastante e me tem motivado a continuar este processo. Chama-se The Biggest Loser e neste momento hà 3 paìses que usam este formato, Amèrica, Austràlia e Reino Unido. Sei que està a ser exibido em Portugal pela Sic Mulher.



 Este programa que para uns è motivo de chacota, para outros tem sido duma infinita ajuda, não sò ajuda as pessoas que participam nele, como ajuda a quem a ele assiste. È pena que os videos que são exibidos na internet estejam todos em Inglês, sei que muita gente não percebe. Mas vou postar aqui pelo menos os videos de algumas finais e aconcelho-vos vivamente a vê-los para perceberem que aquilo que vos parece por vezes impossivel, è muito possivel se nos comprometermos a fazê-lo.

O programa trata-se de algumas dezenas de pessoas, varia  entre 12 a 16 pessoas obesas que entram num campus e là são ensinadas como se exercitar e comer bem. Durante 4 a 6 meses, tambèm depende da sèrie, as pessoas exercitam-se 6 horas por dia e aprendem quais os alimentos que devem usar e os que são nocivos para a saude. Têem 2 treinadores que são o màximo, quer na Amèrica quer na Austràlia, e cada um deles tem uma equipa a seu cargo. E è aì que entra o jogo, a finalidade è perder a maior percentagem de peso. Todas as semanas são pesados um a um e enquanto não existem equipas, as 2 pessoas com a menor percentagem de peso perdido ficam sujeitos a eliminação, e os colegas decidem entre os dois qual è que sai. Quando jà estão as equipas formadas, a equipa que perder a menor percentagem de peso vai a eliminação e cabe aos colegas da equipa decidir qual eliminar. Ai jà entra um bocado a injustiça que normalmente juntam-se para eliminar aquele que acham ser uma ameaça. Ou seja escolhem a pessoa que normalmente perde muito peso e ainda tem muito peso a perder... No meio disto tudo fazem desafios tudo relacionado com comida e exercicio fìsco, onde vão buscar a imundidade para a eliminação de cada semana.

À parte do jogo em si, neste programa vemos pessoas com uma percentagem de gordura corporal que chega a atingir mais de 50% do seu proprio peso ideal. Vemos pessoas que não têem qualquer hàbito de se exercitar, nem mesmo de se movimentar, que no inicio do porgrama mal se conseguem mexer e passadas umas semanas transformam-se em màquinas de fazer ginàstica. Vemos a pederem peso semana a semana de uma forma alucinante, hà gente que na primeira semana conseguem perder para cima de 20 kilos e nas outras seguintes acima dos 10 por semana. Vemos pessoas a entrar obesas e sair magrìssimas, algumas atè demais. Outras nem tanto ou porque são dos primeiros a sair ou porque entraram com um peso muito elevado e claro està não conseguem perdê-lo todo em tão pouco tempo, mas a diferença è enorme.
Jà houve alguns concorrentes acima dos 200 kilos, estão a imaginar o que isso è? Um que nunca me esqueço, chama-se Shanon, entrou com 214 kilos se não me engano, ou à volta disso, e logo no ìnicio puseram-nos a correr 4 kms, ele nem andou 1, caiu no chão e o treinador e um amigo tentavam levantà-lo e ele chorava a dizer que não conseguia. Foi finalista e correu uma maratona e saìu completamente diferente do programa.
Outro que me marcou e falo dele a toda a gente, chamado Sean (os dois do the biggest loser Austràlia) que entrou para o programa com diabetes, e contou que tinha perdido um irmão na mesma condição que ele. Ele saìu a meio porque a equipa dele perdeu um desafio, e tinham de decidir imediatamente quem sair, e ele sacrificou o lugar dele por outro colega com problemas cardìacos. Fiquei mesmo muito triste quando ele foi embora porque sabia que ele precisava de estar no programa! Na final quando ele apareceu fiquei comovida, ele estava completamente modificado, um homem novo e bonito. A ver a  foto do antes e ele depois quem não o conhecia diria que era impossivel ser ele. E depois ele deu a notìcia que jà não tinha diabetes, que com todo este processo da boa alimentação e exercicio fìsico os niveis de açucar normalizaram. Se isto não servir para nos inspirar, pouca coisa servirà!

Eu aconselho a quem perceba Inglês que assista aos videos deste programa, podem encontrà-los no youtube e outros sites do gènero. Eu aqui vou postar os videos de algumas finais, e peço que assistam, não precisam perceber Inglês para os ver, nas finais aparecem as imagens das pessoas quando entram no programa e depois aparecem as pessoas como ficaram no final. Por aì jà è o bastante para perceberem que tudo è possivel, e mentalizem-se que se aquelas pessoas conseguiram, qualquer um de nòs tambèm consegue.

Por enquanto vou postar o link de uma sò final que foi uma das minhas favoritas. Se alguèm estiver interessado em ver mais peçam que eu vou postando. Esta è a final onde entra a pessoa que falei em cima que entrou com diabetes e no final do programa disse que conseguiu normalizar os niveis de açucar no sangue. Ele chama-se SEAN e ganhou a ùltima pesagem dos eliminados. Na final tem sempre duas pesagens, a dos que foram sendo eliminados do programa e dos 4 finalistas. O que perdeu a maior percentagem de peso nos eliminados ganha e dos 4 finalistas igual!
Bom aqui està o link para quem estiver interessado ver:


Bjkas!
Para começar num processo de emagrecimento, hà bases muito importantes que temos de ter o mìnimo de conhecimento para poder usà-las. Uma das coisas mais importantes a ter em conta são as calorias, e infelizmente uma grande maioria não sabem como funciona e outra grande maioria dessa mesma não têem paciência para aprender. Mas è muito importante minha gente, mesmo indespensàvel... Eu vou tentar explicar aqui duma forma simples como funciona e garanto que não è complicado depois de conseguirem perceber.

Vou começar por explicar o porquê da importância das calorias para o nosso organismo. As calorias são como um combustivel para o nosso corpo, que so funciona devido à energia que essas calorias nos dão. O nosso corpo precisa de calorias para qualquer actividade e quero dizer mesmo TODAS! Atè a dormir estàmos a queimar calorias... :)
Para qualquer actividade o corpo consome uma certa quantidade de calorias, para umas mais para outras menos. Quanto maior o esforço, mais energia precisàmos e vice-versa. È ai que reside a questão...
Todos nòs com problemas de peso evidentemente consumimos mais calorias do que precisàmos, e pior, està provado que a maior parte das pessoas com problemas de obesidade comem durante a noite, altura do dia que o metabolismo abranda e o corpo não consome tantas calorias, e os que entram a mais são armazenados.

O maior problema è perceber a quantidade de calorias que cada alimento tem, e quais os alimentos que são bons para o nosso organismo. Não è complicado, è uma questão de vontade, tempo e paciência.
Existem inùmeros sites onde apresentam tabelas calòricas de cada alimento, mais tarde postarei aqui alguns para vos facilitar a pesquiza.Os alimentos na maioria têem uma tabela calòrica onde podem ver o que estão a consumir. Tambèm explicarei como ver isso mais para a frente.

Para começar è importante perceber que cada pessoa precisa de uma quantidade diferente de calorias, tudo depende da idade, sexo, tamanho e tambèm das actividades que pratica diàriamente.
No geral um Homem precisa de consumir entre 2000 a 2500 calorias diàrias e uma mulher entre os 1800 a 2300 calorias diàrias. Como não existe uma forma de descobrir a quantidade que cada um de nòs precisa è dificil de saber. Mas aprendi um pequeno teste que ajuda a descobrir a mèdia de calorias diàrias que precisàmos.
Durante uma semana escolha uma mèdia de calorias a consumir, posso dar um exemplo que não sei se serà correcto mas foi como fiz, 1500 calorias para as mulheres e 1800 para os homens. Se nessa semana emagrecer significa que o seu corpo precisa de mais de 1500 ou 1800 calorias por dia, se engordar significa que precisa menos e se o peso se manter significa que è exatamente isso que precisa diàriamente.
A partir daì começa a fazer a sua pròpria dieta baseando-se nas calorias que consome.
Quando começar o processo de emagrecimento è importante que inclua tambèm algum execìcio fìsico, eu pessoalmente escolhi as caminhadas jà que não sou adepta dos outros tipos de exercicio, MAS que são muito importantes para tonificar os mùsculos e tenciono ir adicionando aos poucos.

Depois de ter consciência aquilo que està a comer convèm tambèm perceber aquilo que està a gastar, tambèm hà tabelas a explicar a quantidade de calorias que se queimam em cada actividade.
Eu tento usar o que aprendi com o tal programa telivisivo que falarei no pròximo post, que è queimar aquilo que consumo. Ou seja se comer uma banana por exemplo que tem em mèdia 80 calorias, eu faço um exercìcio onde gasto essas 80 calorias (com a ajuda da minha wiifit :)
Depois com a ajuda das caminhadas que numa simples meia hora se gasta 276 calorias (tudo depende da pessoa) è o suficiente para se começar a perder peso.

Eu pessoalmente perco em mèdia 4 kilos por mês, o que podem estar a achar "Tão Pouco" mas em 3 meses e meio perdi 15 kilos o que jà è muito e sei que daqui a meio ano não continuarei a ser uma pessoa obesa e estarei mais perto do meu objectivo final. E depois mais vale perder 50 gramas do que ganhà-los, è o meu lema. Eu jà quis perder peso ràpidamente e nunca o consegui. E hà que ter em conta que sou uma dona de casa não saio muito e por isso não me movimento como devia, com isso quero dizer que quanto mais se mexerem mais calorias estão a queimar e mais gordura eliminam.

Resumidamente, calorias è a quantidade de energia que cada alimento possui, energia essa que o nosso organismo necessita para um bom funcionamento.
A quantidade de energia que consumimos diàriamente depende da nossa idade, sexo, tamanho e actividades que praticamos diàriamente.
Em mèdia um Homem necessita entre 2000 a 2500 calorias diàrias uma Mulher entre 1800 a 2300 calorias diàrias.

Estas são as bases necessàrias para começar um processo de emagrecimento saudàvel.
Nos pròximos posts irei explicar a diferença entre as calorias, falarei dos carbohidratos gorduras etc.
Não deixem de visitar o meu blog porque ainda hà muito mais para adicionar.
Bjkas
Depois da minha primeira gravidez, nunca consegui voltar ao meu peso ideal. Pelo contràrio, fui engordando atè atingir a obesidade. Depois de dezenas de tentativas para emgrecer, usando as dietas mais loucas e perigosas e descobrir que nenhuma dava resultado, acabei por desistir o que me levou aos 105 kgs.
O que è demasiado para uma mulher de 1,67cm. Foi então que descobri um programa telivisivo americano, que me tem ajudado muito e atè à data jà perdi 15 kgs. Mais para a frente falarei do programa e tenciono postar aos poucos neste artigo tudo o que tenho aprendido. Atenção, este blog não è para fins lucrativos, tudo o que aqui vou postar è apenas para ajudar toda a gente a encontrar a informação necessària para conseguirem atingir os seus objectivos e quem sabe tambèm obter alguma para completar a que tenho.
 Mas o mais importante para começar è esclarecer que 1°, sò com força de vontade è que se consegue e 2° ter disponibilidade para o fazer. NENHUMA dieta è eficaz, os comprimidos sò servem para dar dinheiro a quem os comercializa... SÒ existe uma maneira eficaz de perder peso de forma saudàvel, COMER BEM e EXERCÌCIO FÌSICO.
Não se assustem, sei bem que a maioria que està na minha situação repudia o exercìcio fìsico, mas para quem não gosta das flexçõezinhas e dos abdominais, fiquem descansados que caminhar basta para começar.
Como Roma não foi feita num dia, este artigo igualmente vai levar algum tempo a estar concluido. Quero acrescentar gradualmente tudo o que acho importante para ajudar neste processo e de forma a que não canse a quem o lê. Aconcelho a quem và ler este artigo quando ele estiver jà bastante longo, que não o tente fazer duma vez. Leiam atè onde se sintam capacitados de absorver a informação aqui dada e depois voltem quando tiverem a curiosidade suficiente para continuar.
Uma coisa vos garanto, depois de terem a informação necessària, terão todos os meios para controlar a vossa pròpria dieta e conseguir chegar àquele peso que tanto sonham mas que parece impossivel. NÃO È!!!
Eu sei o que estou a falar, e cheguei a um ponto onde estabeleço os meus objectivos e que  me dà um enorme gozo cumpri-los pouco a pouco. Atè acho que quando chegar ao meu peso ideal que vou ficar triste porque se acabou o desafio... Mentira vou ficar feliz, e ainda mais por o ter conseguido duma forma que me deu um especial prazer.
Sendo eu uma dona de casa com 3 crianças, 2 ainda bèbes, o meu tempo è escasso. Sò me vai ser possivel ir completando este artigo quando o tempo me permitir, mas ainda hoje vou começar com umas bases importantes para começar este processo. E sempre que fôr possìvel vou adicionando coisas novas, por isso visitem sempre o meu blog para estarem ao corrente e deixem as vossas opiniões e comentàrios.
Bjkas!
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